Exklusiv / Pasta / Artikelnr.: 1515552

Cavatappi di Farro

trocken

Korkenzieher Nudel aus 100 % Dinkel, ideal zu kräftigen Fleischragouts oder mit würzigem Pesto und Ofengemüse

5 kg Karton

Produktbeschreibung: Diese in sich gedrehte Hohlnudel aus Dinkel kann äußerst vielseitig eingesetzt werden. Sie passt ebenso zu einer Sahne- oder Tomatensauce wie zu einem überbackenen Nudelauflauf. Auch in sommerlichen Nudelsalaten macht die Cavatappi eine schmackhafte Figur.

Dosierung: nach Bedarf

Ergiebigkeit: 10kg rehydriert

Zubereitung: 100 g Pasta in 1 Liter Salzwasser unter gelegentlichem Umrühren in ca. 7 Minuten garen, bis bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist. Nudeln von Zeit zur Zeit probieren! Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen.

Zutaten: Dinkelmehl

Enthält: Gluten (Dinkel)

Glutenfrei: Χ
Laktosefrei: √
Allergenfrei: Χ
Vegetarisch: √
Vegan: √
Deklarationsfrei: √
Ohne Konservierungsstoffe: √
Ohne Geschmacksverstärker: √
Ohne zugesetzte Aromen: √
Nährwertangaben je 100 g:
  • Brennwert 1538 kj / 362 kcal
  • Fett 2,1 g » davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
  • Kohlenhydrate 71,0 g » davon Zucker: 0,5 g
  • Eiweiß 13,0 g
  • Salz 0,03 g