Beyond / Dipsaucen / Artikelnr.: 1334405

Fix für Hummus

trocken

Für einen cremigen Dip aus gerösteten Kichererbsen mit Sesam und orientalischen Gewürzen

2,5 kg Eimer

Produktbeschreibung: Ideal zu gegrilltem Fleisch, Gemüsesticks, gebratenem Halluomikäse oder mit ofenfrischem Fladenbrot. Einfach mit Wasser und Olivenöl aufmixen, fertig ist der typische mit Gewürzen fein abgestimmte Hummus.

Dosierung: 1250g/l

Ergiebigkeit: 4.5 kg

Zubereitung: 100g Pulver mit 70g Wasser und 10g Olivenöl mischen bis eine homogene Masse entstanden ist, wahlweise mit einem Stabmixer nachmischen. Bei größeren Ansätzen ist eine Küchenmaschine zu empfehlen.

Zutaten: 50,0% Kichererbsenmehl, Palmöl, Glukosesirup, Zucker, Speisesalz, modifizierte Stärke, Zitronenfruchtpulver, Gewürze, Knoblauch, 0,5% Sesamöl, Zitronenschale

Enthält: Sesam

Glutenfrei: √
Laktosefrei: √
Allergenfrei: Χ
Vegetarisch: √
Vegan: √
Deklarationsfrei: √
Ohne Konservierungsstoffe: √
Ohne Geschmacksverstärker: √
Ohne zugesetzte Aromen: √
Nährwertangaben je 100 g:
  • Brennwert 1897 kj / 455 kcal
  • Fett 24,3 g » davon gesättigte Fettsäuren: 14,1 g
  • Kohlenhydrate 45,2 g » davon Zucker: 11,1 g
  • Eiweiß 9,7 g
  • Salz 3,55 g