Grüne Linie / Pflanzl / Artikelnr.: 1234314

Gemüse-Pflanzl mit Röstzwiebeln

trocken

Fleischlose Bratlingmasse mit herzhaftem Röstzwiebelgeschmack

Produktbeschreibung: Dieses Pflanzl verfügt über einen hohen Anteil an Röstzwiebeln und ist damit besonders herzhaft. Passt prima in die Alpenküche, z.B. als Taler oder Bratstreifen zu Spätzle, oder mit Emmentaler in der Laugensemmel als bayerischer Veggie-Burger.

Dosierung: 1000g/l

Ergiebigkeit: 6kg

Zubereitung: 1kg Gemüse-Pflanzl mit 1 Liter kaltem Wasser verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Pflanzl-Masse portionieren, in der vorgeheizten, gefetteten (Butterschmalz) Kippbratpfanne auf niedrigster Stufe von jeder Seite ca. 6 Minuten braten; oder: Pflanzl in kochendes Wasser geben und ca. 10-15 Minuten leicht kochen lassen. Die gebratenen Pflanzl können im Konvektomaten bei 90°C mind. 90 Minuten heiß gehalten werden.

Zutaten: 25,0% Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Speisesalz), Palmöl, Weizenprotein (Weizenprotein, Gerstenmalzextrakt), Palmfett, Hühnereiweißpulver, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Dextrose, Milchzucker, 2,9% Gemüse (Zwiebeln, Lauch, Paprika), Weizenfasern, Milcheiweiß, Würze, Maltodextrin, Speisesalz, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Speisesalz, Maltodextrin), Hühnereigelbpulver, Weizenkeime, Erbsenprotein, Gewürze

Enthält: Eier, Soja, Milch, Gluten (Weizen, Gerste)

Glutenfrei: Χ
Laktosefrei: Χ
Allergenfrei: Χ
Vegetarisch: √
Vegan: Χ
Deklarationsfrei: √
Ohne Konservierungsstoffe: √
Ohne Geschmacksverstärker: √
Ohne zugesetzte Aromen: √
Nährwertangaben je 100 g:
  • Brennwert 2206 kj / 531 kcal
  • Fett 39,1 g » davon gesättigte Fettsäuren: 23,2 g
  • Kohlenhydrate 27,6 g » davon Zucker: 10,1 g
  • Eiweiß 15,9 g
  • Salz 2,22 g

Produktbeschreibung: Dieses Pflanzl verfügt über einen hohen Anteil an Röstzwiebeln und ist damit besonders herzhaft. Passt prima in die Alpenküche, z.B. als Taler oder Bratstreifen zu Spätzle, oder mit Emmentaler in der Laugensemmel als bayerischer Veggie-Burger.

Dosierung: 1000g/l

Ergiebigkeit: 16kg

Zubereitung: 1kg Gemüse-Pflanzl mit 1 Liter kaltem Wasser verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Pflanzl-Masse portionieren, in der vorgeheizten, gefetteten (Butterschmalz) Kippbratpfanne auf niedrigster Stufe von jeder Seite ca. 6 Minuten braten; oder: Pflanzl in kochendes Wasser geben und ca. 10-15 Minuten leicht kochen lassen. Die gebratenen Pflanzl können im Konvektomaten bei 90°C mind. 90 Minuten heiß gehalten werden.

Zutaten: 25,0% Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Speisesalz), Palmöl, Weizenprotein (Weizenprotein, Gerstenmalzextrakt), Palmfett, Hühnereiweißpulver, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Dextrose, Milchzucker, 2,9% Gemüse (Zwiebeln, Lauch, Paprika), Weizenfasern, Milcheiweiß, Würze, Maltodextrin, Speisesalz, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Speisesalz, Maltodextrin), Hühnereigelbpulver, Weizenkeime, Erbsenprotein, Gewürze

Enthält: Eier, Soja, Milch, Gluten (Weizen, Gerste)

Glutenfrei: Χ
Laktosefrei: Χ
Allergenfrei: Χ
Vegetarisch: √
Vegan: Χ
Deklarationsfrei: √
Ohne Konservierungsstoffe: √
Ohne Geschmacksverstärker: √
Ohne zugesetzte Aromen: √
Nährwertangaben je 100 g:
  • Brennwert 2206 kj / 531 kcal
  • Fett 39,1 g » davon gesättigte Fettsäuren: 23,2 g
  • Kohlenhydrate 27,6 g » davon Zucker: 10,1 g
  • Eiweiß 15,9 g
  • Salz 2,22 g