Basis / Saucen / Artikelnr.: 1037615

Feine weiße Sauce

trocken

Gebundene helle Sauce mit feiner Gewürznote

Produktbeschreibung: Diese feine weiße Sauce eignet sich perfekt für kreative Köche. Zum Beispiel erhalten Sie durch den Zusatz von Pesto und Schinken eine raffinierte Pastasauce. Verfeinert mit Meerrettich und Limettenzeste entwickeln Sie eine klassische Sauce zu Tafelspitz. Mit etwas Gemüsebrühe, Crème frâiche und Kapern haben Sie den idealen Begleiter für Ihre Königsberger Klopse.

Dosierung: 120g/l

Ergiebigkeit: 32,0Liter

Zubereitung: Saucenpulver in kaltes Wasser geben und unter Rühren aufkochen lassen.

Zutaten: Modifizierte Stärke, Dextrose, Palmöl, Glukosesirup, Speisesalz, Würze, Zwiebeln, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze, Gewürzzubereitung (Speisesalz, natürliche Gewürzextrakte)

Glutenfrei: √
Laktosefrei: √
Allergenfrei: √
Vegetarisch: √
Vegan: √
Deklarationsfrei: √
Ohne Konservierungsstoffe: √
Ohne Geschmacksverstärker: √
Ohne zugesetzte Aromen: √
Nährwertangaben je 100 g:
  • Brennwert 1705 kj / 408 kcal
  • Fett 15,1 g » davon gesättigte Fettsäuren: 9,7 g
  • Kohlenhydrate 66,1 g » davon Zucker: 22,6 g
  • Eiweiß 1,5 g
  • Salz 8,69 g

Produktbeschreibung: Diese feine weiße Sauce eignet sich perfekt für kreative Köche. Zum Beispiel erhalten Sie durch den Zusatz von Pesto und Schinken eine raffinierte Pastasauce. Verfeinert mit Meerrettich und Limettenzeste entwickeln Sie eine klassische Sauce zu Tafelspitz. Mit etwas Gemüsebrühe, Crème frâiche und Kapern haben Sie den idealen Begleiter für Ihre Königsberger Klopse.

Dosierung: 120g/l

Ergiebigkeit: 93,0Liter

Zubereitung: Saucenpulver in kaltes Wasser geben und unter Rühren aufkochen lassen.

Zutaten: Modifizierte Stärke, Dextrose, Palmöl, Glukosesirup, Speisesalz, Würze, Zwiebeln, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürze, Gewürzzubereitung (Speisesalz, natürliche Gewürzextrakte)

Glutenfrei: √
Laktosefrei: √
Allergenfrei: √
Vegetarisch: √
Vegan: √
Deklarationsfrei: √
Ohne Konservierungsstoffe: √
Ohne Geschmacksverstärker: √
Ohne zugesetzte Aromen: √
Nährwertangaben je 100 g:
  • Brennwert 1705 kj / 408 kcal
  • Fett 15,1 g » davon gesättigte Fettsäuren: 9,7 g
  • Kohlenhydrate 66,1 g » davon Zucker: 22,6 g
  • Eiweiß 1,5 g
  • Salz 8,69 g