Fleischlose Bratlingmasse mit herzhaftem Röstzwiebelgeschmack
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Dieses Pflanzl verfügt über einen hohen Anteil an Röstzwiebeln und ist damit besonders herzhaft. Passt prima in die Alpenküche, z.B. als Taler oder Bratstreifen zu Spätzle, oder mit Emmentaler in der Laugensemmel als bayerischer Veggie-Burger.
1000g/l
4 Kilogramm
Pflanzlmischung im Verhältnis 1:1 mit kaltem Wasser anrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Pflanzlmasse mit dem Löffel direkt in die Pfanne portionieren und auf niedriger Stufe von jeder Seite ca. 6 Minuten goldbraun ausbraten.
25,0% Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Speisesalz), Palmöl, Weizenprotein (Weizenprotein, Gerstenmalzextrakt), Palmfett, Hühnereiweißpulver, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Dextrose, Milchzucker, 2,9% Gemüse (Zwiebeln, Lauch, Paprika), Weizenfasern, Milcheiweiß, Würze, Maltodextrin, Speisesalz, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz, Maltodextrin), Hühnereigelbpulver, Weizenkeime, Erbsenprotein, Gewürze
Eier, Soja, Milch, Gluten (Weizen, Gerste)