Leistungen

Schmecken Sie den Unterschied

Essen kann so viel mehr sein als pure Nahrungsaufnahme, ist dabei aber
sprichwörtlich Geschmackssache. Genau darum kommt es uns auf den
Geschmack auch am meisten an, ihm widmen wir unsere meiste Zeit und
er ist für uns das wichtigste Kriterium für die Aufnahme in unser Sortiment
bzw. bei der Entwicklung von Kundenrezepturen. Er bildet für uns das oberste
Kriterium, an dem wir unsere Leistungen orientieren.

Gastronomie

Unsere langjährige Erfahrung, aber auch unsere Flexibilität und Innovationskraft machen uns auf dem Gebiet der Gemein­schafts­verpflegung zum Partner von Caterern, Hotellerie und Einzel­gastronomie, medizinischen Verpflegungs­einrichtungen, Betriebs­gastronomie, Schulen und Mensen.

Unser Produktportfolio bietet für jeden Bedarf die passenden Artikel, egal ob vegetarisch, gluten- und lactosefrei oder komplett ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe. Das Maß aller Dinge ist dabei für uns die Qualität des Produkts. So sind Sie auch in Sachen Geschmack immer auf der sicheren Seite. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann kontaktieren Sie uns für ein persönliches Gespräch mit Ihrem Berater: vertrieb@wendland.eu

Aktions-
wochen

Unsere Aktionswochen sind seit Jahrzehnten ein wichtiger Bestandteil unserer Aktivitäten. Durch unser langjähriges Know-how auf diesem Gebiet können wir äußerst präzise einschätzen, welche Highlights Ihren Speiseplan perfekt unterstützen.

Dabei berücksichtigen wir neben aktuellen Entwicklungen und Trends rund um den Erdball auch die unterschiedlichen Gästestrukturen in der Gemeinschaftsverpflegung. Sie können dadurch parallel aus mehreren Aktionen wählen, egal ob Ihre Besucher eher handfeste, sättigende Gerichte verlangen oder leichte, gut verdauliche Kost bevorzugen.

Für jede Aktion erhalten Sie außerdem die passenden Dekorationsmedien, die den Eventcharakter des Mottos optimal unterstützen und Aufmerksamkeit herstellen.

Zurzeit haben die folgenden Aktionen bei uns Saison:

Industrie

Das ist eine Subline

Systemgastronomen und Marken aus dem LEH-Bereich verlassen sich zum Teil bereits seit vielen Jahren oder sogar Jahrzehnten auf unsere Entwicklungen, unser Gespür und unseren Geschmack.  So entstehen mal große massentaugliche, mal kleine, feine Produkte. Als Manufaktur verfügen wir über den klaren Vorteil, äußerst präzise und flexibel agieren zu können. Ganz nach den individuellen Wünschen und Anforderungsprofilen unserer Kunden.

Sie benötigen eine Verpackungslösung, eine besonders kreative Idee, ein bestimmtes oder noch ganz unbestimmtes Produkt oder einfach die Unterstützung und Infrastruktur eines Herstellers?  Wir sind gern für Sie da: private-label@wendland.eu

Referenzen

Ihre Einzigartigkeit ist unser Auftrag

Vom vegetarischen Bratling über ein spezielles Salatdressing bis hin zum
sehr konkreten Signature-Gewürz – überall, wo es um die harmonische
und dabei besondere, manchmal außergewöhnliche Kombination von
Ingredienzen geht, vertrauen unsere Kunden auf unsere Kompetenz.
Das kann eine außergewöhnliche Currysauce für einen Freizeitgastronomen,
ein besonderes neues Dressing für die Verkehrsgastronomie, ein
anspruchsvoller Kräutercompound für einen Molkereiproduzenten oder ein
Chutney ohne Zusatzstoffe für einen Nahrungsmittelproduzenten sein.

Produkt-
entwicklung

Von der Idee zum verkaufsfertigen Produkt

Durch gewissenhafte Marktbeobachtung und internationales Trendscouting können wir sinnvolle Konzepte und Produkte präzise verfolgen. Nach der Lokalisierung eines Produkts erfolgt die Entwicklung in unserem Labor anhand der vorher definierten Rahmenbedingungen in Bezug auf Viskosität, Geschmacksprofil, aber auch Wareneinsatz und Beschaffung. Anschließende Tastings stellen sicher, dass das fertige Produkt den genauen Wünschen und Anforderungen der Zielgruppe entspricht.

Private Label

Unvergleichliches besitzen

Bei Bedarf unterstützt unser Know-how die Marke unserer Auftraggeber. Absolut maßgeschneidert. Kunden können grundsätzlich an jeder Stelle unseres Leistungsspektrums einsteigen, sei es bei der Produktlokalisierung oder aber bei der Entwicklung nach ganz bestimmten Vorgaben. Gern beraten wir Sie auch im Hinblick auf Verpackung, Sortimentserweiterungen oder entwickeln ganze Sortimente für Sie.

Dabei bildet Wendland die gesamte Kette ab: Verschiedene Verpackungsgrößen, besondere Verpackungen, egal ob Pulver, Paste oder kühlfrisch, nach den Richtlinien des Bio Siegels, ohne Allergene, Aromen, Gluten, Laktose usw. Durch unsere Größe und den Manufakturcharakter des Unternehmens können wir in der Regel sämtlichen Anforderungen gerecht werden.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Hier können Sie uns kontaktieren.